試題詳解

試卷：無年度 - 09600 中式麵食加工丙級工作項目 02：原料之選用 101-146#24267 | 科目：技檢◆中式麵食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 09600 中式麵食加工丙級工作項目 02：原料之選用 101-146#24267

科目：技檢◆中式麵食加工-丙級

144. 製作龍鳳喜餅使用之豆沙餡，應以下列何者為首要選購條件
(A)價格
(B)品質
(C)產地
(D)品牌。

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