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試題詳解

試卷:110年 - 110-6 全國各級農會聘任職員統一考試_新進九職等以下:食品加工#104381 | 科目:農會◆食品加工

試卷資訊

試卷名稱:110年 - 110-6 全國各級農會聘任職員統一考試_新進九職等以下:食品加工#104381

年份:110年

科目:農會◆食品加工

15. 化學醬油的製造過程中,會產生下列何種有害物質?
(A) 順丁烯二酸
(B) 單氯丙二醇
(C) 丙烯醯胺
(D) 二氧化氯。
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