試題詳解

試卷：106年 - 07602 中餐烹調-葷食丙級工作項目 03：食物貯存#71506 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：106年 - 07602 中餐烹調-葷食丙級工作項目 03：食物貯存#71506

年份：106年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

15. 買回家的冷凍食品，應放在冰箱的
(A)冷凍層
(B)冷藏層
(C)保鮮層
(D)最下層。

正確答案：登入後查看