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技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
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108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:07602中餐烹調-葷食#83956
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試題詳解
試卷:
108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:07602中餐烹調-葷食#83956 |
科目:
技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
108年 - 108 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:07602中餐烹調-葷食#83956
年份:
108年
科目:
技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
15. 買回家的冷凍食品,應放在冰箱的
(A)最下層
(B)冷凍層
(C)冷藏層
(D)保鮮層。
正確答案:
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