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試題詳解

試卷：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：07602中餐烹調-葷食#113055 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：07602中餐烹調-葷食#113055

年份：111年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

80. 買回家的冷凍食品，應放在冰箱的
(A)保鮮層
(B)最下層
(C)冷凍層
(D)冷藏層。
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題目解析 題目詢問的是冷凍食品應該放置...
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