16. 下列何者對膨發類米製品敘述有誤？ (A)爆米花：米粒加熱高壓下瞬間減壓 (B) 寸棗：粿粹切片烘乾後油炸 (C)仙貝：梗米製成，膨發力弱密度大，質地較硬 (D) 米果：蓬萊米製成，膨發力強密度小，質地輕脆鬆發。