試題詳解

試卷：108年 - 108年教育部受託辦理公立高中職教甄食品加工科試卷#76084 | 科目：教甄◆食品加工科/水產食品科/烘培科

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 108年教育部受託辦理公立高中職教甄食品加工科試卷#76084

年份：108年

科目：教甄◆食品加工科/水產食品科/烘培科

22. 斜面培養基內若有凝結水該如何去除？
(A)置於35℃培養箱內1天
(B)置於乾燥箱內1天
(C)直火加熱
(D)開蓋蒸發。

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