試題詳解

試卷：108年 - 108年教育部受託辦理公立高中職教甄食品加工科試卷#76084 | 科目：教甄◆食品加工科/水產食品科/烘培科

試卷名稱：108年 - 108年教育部受託辦理公立高中職教甄食品加工科試卷#76084

年份：108年

科目：教甄◆食品加工科/水產食品科/烘培科

29. 若單醣分子式為C₅H₁₀O₅，試問利用此單醣產生的三醣，其分子式為何？
(A)C₁₅H₂₄O₁₂
(B)C₁₅H₂₆O₁₃
(C)C₁₅H₃₀O₁₅
(D)C₁₅H₂₈O₁₄。

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