試題詳解

試卷：114年 - 114-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#137065 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：114年 - 114-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#137065

年份：114年

科目：初級◆食品科學概論

16. 下列哪一個胺基酸，在中性 pH 時帶正電？
(A)麩胺酸
(B)苯丙胺酸
(C)離胺酸
(D)絲胺酸

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