16. 新鮮冰藏魚類若受微生物污染，導致組織胺（histamine）之生成，若不幸引起 食品中毒，此類中毒屬於：
(A)細菌性食品中毒
(B)真菌性食品中毒
(C)類過敏性食品中毒
(D)化學性食品中毒

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統計： A(45), B(8), C(208), D(45), E(0) #2205511

私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#7448705
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新鮮冰藏魚類受微生物污染生成組織胺所導致...
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