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試題詳解

試卷：106年 - 106-2 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品品保概論#68596 | 科目：食品品保概論

試卷資訊

試卷名稱：106年 - 106-2 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品品保概論#68596

年份：106年

科目：食品品保概論

16. 比較 HACCP 制度與傳統衛生管理，下列何者不是前者所具備的優點？
(A)最終產品檢驗
(B)全部製程管理
(C)對於微生物污染造成之中毒較能掌握、防止
(D)降低產品不安全的風險
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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#7502866
未解鎖
答案是(A) 最終產品檢驗。   H...
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