16. 比較 HACCP 制度與傳統衛生管理，下列何者不是前者所具備的優點？
(A)最終產品檢驗
(B)全部製程管理
(C)對於微生物污染造成之中毒較能掌握、防止
(D)降低產品不安全的風險

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統計： A(102), B(21), C(10), D(0), E(0) #1779510

私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#7502866
未解鎖
答案是(A) 最終產品檢驗。   H...
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