試題詳解

試卷：107年 - 國中技藝競賽食品-中式麵食題庫101-200#72702 | 科目：技檢◆中式麵食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 國中技藝競賽食品-中式麵食題庫101-200#72702

年份：107年

科目：技檢◆中式麵食加工-丙級

163.( )下列何種產品在室溫的保存期最短？
(A)太陽餅
(B)蘿蔔絲酥餅
(C)麻花
(D)鳳梨酥。

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