17. 螃蟹蒸熟後的腳容易斷是因為下列何種原因？
(A)烹調前沒有冰鎮處理
(B)烹調前腳沒有綁住
(C)烹調前 腳沒有清洗
(D)烹調前眼睛要遮住。

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統計： A(82), B(11), C(0), D(0), E(0) #2100296

私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#6727096
未解鎖
蝦蟹類在烹調時，如果要避免其腳斷裂，應以...
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