試題詳解

試卷：無年度 - 09600 中式麵食加工丙級工作項目 04：製作技術 101-204#24265 | 科目：技檢◆中式麵食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 09600 中式麵食加工丙級工作項目 04：製作技術 101-204#24265

科目：技檢◆中式麵食加工-丙級

170. 下列何種產品是將麵糰胚擺置於平底鍋中熟製而成
(A)水煎包
(B)油條
(C)綠豆椪
(D)芝麻喜餅。

正確答案：登入後查看