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試題詳解

試卷:113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:14000 西餐烹調#130562 | 科目:技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:14000 西餐烹調#130562

年份:113年

科目:技檢◆西餐烹調-丙級

18. 下列蔬菜及其種類之配對何項不正確?
(A)根菜類-松露
(B)葉菜類-蘿蔓生菜
(C)花菜類-朝鮮薊
(D)芽菜類-苜蓿芽。

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