試卷名稱：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：14000 西餐烹調#130562
年份：113年
科目：技檢◆西餐烹調-丙級
21. 下列何種處理方式無法減少食品中微生物生長所導致之食品腐敗 (A)妥善包裝後低溫貯存 (B)室溫下隨意放置 (C)冷凍貯存 (D)冷藏貯存。
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