18. 執行 HACCP 計畫，首先必須成立 HACCP 工作小組，小組成員不包括下列何者？
(A) 公司或工廠負責人
(B) 衛生管理專責人員
(C) 人資部門主管
(D) 生產部門主管

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統計： A(24), B(14), C(589), D(10), E(0) #1344518