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試題詳解

試卷：105年 - 105-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#53057 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 105-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#53057

年份：105年

科目：初級◆食品科學概論

22. 索氏脂肪萃取器不適用於下列何種食品
(A) 鮮乳
(B) 魚粉
(C) 麵粉
(D) 黃豆粉
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
從固體物質中萃取化合物的一種方法。
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