試題詳解

試卷：114年 - 13200 水產食品加工丙級工作項目 03：水產加工食品之原料處理 1-68（2025/12/18 更新）#135201 | 科目：技檢◆水產食品加工

試卷名稱：114年 - 13200 水產食品加工丙級工作項目 03：水產加工食品之原料處理 1-68（2025/12/18 更新）#135201

年份：114年

科目：技檢◆水產食品加工

19. 下列何者是台灣地區常用來作煉製品的原料？
(A)旗魚
(B)鰈魚
(C)鯉魚
(D)秋刀魚

正確答案：登入後查看