19. 豬肉乾常用下列那一種食品添加物作為黴菌抑制劑
(A)異抗壞血酸鈉
(B)磷酸鹽
(C)己二烯酸鉀
(D)亞硝酸 鹽。

答案：登入後查看
統計： A(2), B(0), C(1), D(0), E(0) #2826921