試題詳解

試卷：114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：07602 中餐烹調─葷食#129481 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷名稱：114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：07602 中餐烹調─葷食#129481

年份：114年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

2. 鹽醃的水產品或肉類
(A)必須冷藏
(B)包裝好就好
(C)不必冷藏
(D)必須冷凍。

正確答案：登入後查看

MoAI - 您的AI助手

B1 · 2025/09/08

推薦的詳解#6671860

未解鎖

1. 題目解析: 這道題目考察鹽醃的水產...

(共 397 字，隱藏中）

前往觀看