阿摩線上測驗
登入
阿摩線上測驗
登入
試卷名稱：111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：09602 中式麵食加工─發麵類#130767
年份：111年
科目：技檢◆中式麵食加工-發麵類-丙級
20. 「食品良好衛生規範準則」中有關倉儲管制應符合之規定，下列敘述何者正確
(A)倉儲過程中，應緊閉不透風以防止病媒飛入
(B)應遵循先進先出原則，並貼牆整齊放置
(C)應善用倉庫內空間，貯存原材料、半成品或成品
(D)倉庫內物品不可直接置於地上，以供搬運。
