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試題詳解

試卷:114年 - 13200 水產食品加工 丙級 工作項目 02:水產加工食品之原料選用 1-52(2025/12/18 更新)#135200 | 科目:技檢◆水產食品加工

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 13200 水產食品加工 丙級 工作項目 02:水產加工食品之原料選用 1-52(2025/12/18 更新)#135200

年份:114年

科目:技檢◆水產食品加工

20. 下列何者不是以魚漿為原料所製成之成品
(A)魚丸
(B)天婦羅
(C)竹輪
(D)魚鬆 。

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