試題詳解

試卷：無年度 - 13200 水產食品加工丙級工作項目 02：水產加工食品之原料選用#20029 | 科目：技檢◆水產食品加工

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 13200 水產食品加工丙級工作項目 02：水產加工食品之原料選用#20029

科目：技檢◆水產食品加工

23. 下列何者不是以冷凍魚漿為原料所製成之成品
(A)魚丸
(B)天婦羅
(C)竹輪
(D)魚酥。

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