試題詳解

試卷：114年 - 13200 水產食品加工丙級工作項目 02：水產加工食品之原料選用 1-52（2025/12/18 更新）#135200 | 科目：技檢◆水產食品加工

試卷名稱：114年 - 13200 水產食品加工丙級工作項目 02：水產加工食品之原料選用 1-52（2025/12/18 更新）#135200

年份：114年

科目：技檢◆水產食品加工

22. 目前台灣地區作魷魚乾品質被評為上等品，其原料是由
(A)紐西蘭魷
(B)阿根廷魷
(C)赤魷
(D)墨魚。

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