阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷:102年 - 101-2-四技二專-餐旅群專二試題(餐旅服務)#35870 | 科目:統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

試卷資訊

試卷名稱:102年 - 101-2-四技二專-餐旅群專二試題(餐旅服務)#35870

年份:102年

科目:統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

20. 著名迴轉壽司店於過年時「轉檯率」為 6.5,店內總共有 32 個座位數,表示當天來店人數為何?
(A) 32 人
(B) 49 人
(C) 112 人
(D) 208 人
正確答案:登入後查看

詳解 (共 2 筆)

推薦的詳解#1920923
未解鎖
翻桌率(turnover rate)=一...
(共 65 字,隱藏中)
前往觀看
11
0
推薦的詳解#2704080
未解鎖
翻台率 =(餐桌使用次数-总台位数)÷总...
(共 47 字,隱藏中)
前往觀看
0
0