試卷名稱：114年 - 114 臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試試題_從業評價職位人員_食品化工：食品加工#136121
年份：114年
科目：食品加工學
21飲料過濾作業中，濾餅(filtercake)愈厚，其結果會造成:(A)過濾速率變快(B)水分更容易穿過(C)阻力增加，過濾速率下降(D)不影響過濾速率
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