試題詳解

試卷：106年 - 07602 中餐烹調-葷食丙級工作項目 08：成本控制#71509 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：106年 - 07602 中餐烹調-葷食丙級工作項目 08：成本控制#71509

年份：106年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

21. 下列何種方式無法降低採購成本？
(A)大量採購
(B)開放廠商競標
(C)現金交易
(D)惡劣天氣進貨。

正確答案：登入後查看