試題詳解

試卷：109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級：14000西餐烹調#88268 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109-2 技術士技能檢定學科_丙級：14000西餐烹調#88268

年份：109年

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

22. 砧板每天使用後應如何處理？
(A)隔三天後再一併清洗消毒以節省勞力
(B)當天用清水洗淨消毒
(C)隔天用清水洗淨消毒
(D)當天用抹布擦拭乾淨。

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