23.醋酸菌能將酒精作為原料並生產醋酸，這個過程主要是透過那一個反應？
(A)酸化作用
(B)氧化作用
(C)還原作用
(D)去酒化反應

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統計： A(88), B(327), C(21), D(28), E(0) #3032471

詳解 (共 1 筆)

#5676190
澱粉 單醣、多醣等醣類   酒精發酵 醋...




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