試題詳解

試卷：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 03：食物貯存#24256 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 03：食物貯存#24256

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

23. 冷藏庫中貯存物間應保持多少距離冷氣較易流通？
(A)5 公分
(B)10 公分
(C)15 公分
(D)20 公分。

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