試題詳解

試卷：106年 - 07602 中餐烹調-葷食丙級工作項目 06：器具設備之認識#71507 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：106年 - 07602 中餐烹調-葷食丙級工作項目 06：器具設備之認識#71507

年份：106年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

23. 選購瓜型打蛋器，以下列何者較省力好用？
(A)鋼絲細，條數多者
(B)鋼絲粗，條數多者
(C)鋼絲細，條數少者
(D)鋼絲粗，條數少者。

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