試題詳解

試卷：104年 - 104 專科學校畢業程度自學進修學力鑑定_食品工程、食品加工、水產食品工業_專業科目(一)：食品化學#72480 | 科目：專科學力鑑定◆專(一)：食品化學

試卷名稱：104年 - 104 專科學校畢業程度自學進修學力鑑定_食品工程、食品加工、水產食品工業_專業科目(一)：食品化學#72480

年份：104年

科目：專科學力鑑定◆專(一)：食品化學

24. 若胺基酸其等電點 ( isoelectric point ) 為 5.6，此胺基酸處在 pH 7 的環境時，其淨電荷帶何種電荷？
(A) 正電荷
(B) 負電荷
(C) 零電荷
(D) 不可判定

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a2761699

B1 · 2021/09/29

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未解鎖

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