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試題詳解

試卷：無年度 - 14000 西餐烹調 丙級 工作項目 08：成本控制#28955 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 14000 西餐烹調 丙級 工作項目 08：成本控制#28955

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

24. 5 盎司(OZ.)牛肉等於多少公克重？
(A)100 公克
(B)120 公克
(C)140 公克
(D)160 公克。
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
16盎司=454g=1磅454/16=2...
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