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技檢◆飲料調製-乙級
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105年 - 20600 飲料調製 乙級 工作項目 01:飲務作業#41977
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試題詳解
試卷:
105年 - 20600 飲料調製 乙級 工作項目 01:飲務作業#41977 |
科目:
技檢◆飲料調製-乙級
試卷資訊
試卷名稱:
105年 - 20600 飲料調製 乙級 工作項目 01:飲務作業#41977
年份:
105年
科目:
技檢◆飲料調製-乙級
24. Cocktail Lounge 今天的酒水營業額收入 60,000 元,服務費收入 6,000 元,雜項收入 4,000 元,政府加值營業稅 5%,假設酒水成本為 10,286 元,請問 Cocktail Lounge 真正的酒水成本率為多少?
(A)14.69%
(B)15.58%
(C)17.14 %
(D)18%。
正確答案:
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