試題詳解

試卷：105年 - 20600 飲料調製乙級工作項目 01：飲務作業#41977 | 科目：技檢◆飲料調製-乙級

試卷名稱：105年 - 20600 飲料調製乙級工作項目 01：飲務作業#41977

年份：105年

科目：技檢◆飲料調製-乙級

26. 下列有關酒吧檯調酒操作步驟何者最佳？
(A)準備材料→量取用酒→取用冰塊→準備杯皿
(B)認識配方→準備杯皿→準備裝飾→準備材料
(C)準備杯皿→認識配方→量取用酒→取用冰塊
(D)認識配方→準備裝飾→取用冰塊→ 量取用酒。 2

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