試題詳解

試卷：112年 - 112 新北市國民中學技藝競賽：餐旅職群201-250#106257 | 科目：國中技藝-餐旅職群

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112 新北市國民中學技藝競賽：餐旅職群201-250#106257

年份：112年

科目：國中技藝-餐旅職群

242. 用溫度計量糖液溫度達到多少時，即會呈現拉絲現象？
(A)110℃
(B)50℃
(C)30℃
(D)90℃。

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