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試題詳解

試卷：111年 - 111 自學進修專科學校學力鑑定_食品工程、食品加工、 水產食品工業：食品化學#111729 | 科目：專科學力鑑定◆專(一)：食品化學

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111 自學進修專科學校學力鑑定_食品工程、食品加工、 水產食品工業：食品化學#111729

年份：111年

科目：專科學力鑑定◆專(一)：食品化學

25. 下列何者不是天然抗氧化劑？
(A) 維生素E( vitamin E)
(B) beta -胡蘿蔔素( beta - carotene )
(C) 黃酮(flavone )
(D) 沒食子酸丙酯( propyl gallate )
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詳解 (共 2 筆)

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