25. 有關食品工廠供水設施之規定,下列何者錯誤?
(A)與食品直接接觸及清洗食品設備之用水或冰塊,可使用乾淨的地下水源的水
(B)應有足夠的水量及供水設施
(C)蓄水池(塔、槽)應保持清潔,設置地點應具汙穢場所、化糞池等污染於 3 m 以上
(D)飲用水和非飲用水之管路系統應完全分離,出水口應明顯區分。

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統計: A(167), B(1), C(38), D(2), E(0) #2515416

詳解 (共 1 筆)

#5781120
與食品直接接觸及清洗食品設備與用具之用水及冰塊,應符合飲用水水質標準
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