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試卷資訊

試卷名稱：109年 - 109-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試：食品科學概論#92798

年份：109年

科目：初級◆食品科學概論

26. 有關食品業者之檢驗及量測管制，下列規定何者錯誤？
(A)設有檢驗場所者，應具有足夠空間及檢驗設備，供進行品質管制及衛生管理相關檢驗工作
(B)衛生管理相關檢驗工作，得委託具公信力的研究或檢驗機構辦理
(C)測定、控制或紀錄之測量氣或記錄儀，要定期校正其準確性
(D)微生物檢驗可⼀併設於⼀般檢驗場所內，無須隔離

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