試題詳解

試卷：106年 - 07602 中餐烹調-葷食丙級工作項目 08：成本控制#71509 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷名稱：106年 - 07602 中餐烹調-葷食丙級工作項目 08：成本控制#71509

年份：106年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

27. 1 台斤為 16 台兩，1 台兩為
(A)38.5 公克
(B)37.5 公克
(C)60 公克
(D)16 公克。

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