試題詳解

試卷：114年 - 07601 中餐烹調─素食丙級工作項目 06：器具設備之認識 1-62（2025/12/02 更新）#134099 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

試卷名稱：114年 - 07601 中餐烹調─素食丙級工作項目 06：器具設備之認識 1-62（2025/12/02 更新）#134099

年份：114年

科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

28. 有關冰箱的敘述，下列何者為非？
(A)遠離熱源
(B)每天需清洗一次
(C)經常除霜以確保冷藏力
(D)減少開門次數與時間。

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