試題詳解

試卷：無年度 - 07602 中餐烹調-葷食丙級工作項目 06：器具設備之認識#87737 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 07602 中餐烹調-葷食丙級工作項目 06：器具設備之認識#87737

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

30. 有關冰箱的敘述，下列何者為非？
(A)遠離熱源
(B)每天需清洗一次
(C)經常除霜以確保冷藏力
(D)減少開門次數與時間。

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