28. 做豆腐乳中使用何種微生物
(A)腐敗酵母菌
(B)腐敗霉菌
(C)有益酵母菌
(D)有益霉菌。

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統計： A(1), B(1), C(11), D(15), E(0) #777757

詳解 (共 1 筆)

#4129862
腐乳或豆腐乳，又因地而異稱為乳腐、齋燒鵝...
(共 108 字，隱藏中）
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