試題詳解

試卷：100年 - 100 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二)：餐旅服務技術、飲料與調酒#19992 | 科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

試卷名稱：100年 - 100 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二)：餐旅服務技術、飲料與調酒#19992

年份：100年

科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

29.下列關於服務人員替顧客 pass sauce 的敘述，何者正確？
(A) 從顧客右側進行
(B) 採左腳前、右腳後姿勢
(C) 以順時針方向進行
(D) 以主人為第一優先順序的

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