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試題詳解

試卷：100年 - 100 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二)：餐旅服務技術、飲料與調酒#19992 | 科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

試卷資訊

試卷名稱：100年 - 100 四技二專統測_餐旅群_專業科目(二)：餐旅服務技術、飲料與調酒#19992

年份：100年

科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

33.一般牛排館或西餐廳所提供的 semi-buffet menu，是屬於下列哪一種 menu？
(A) à la carte menu
(B) all-you-can-eat menu
(C) cycle menu
(D) partially selective menu 的
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