阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：107年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：14000西餐烹調#95931 | 科目：技檢◆西餐烹調-乙級

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：14000西餐烹調#95931

年份：107年

科目：技檢◆西餐烹調-乙級

29. 下列何種細菌為天然存在於海鮮等水產品，如因處理不當或經交叉污染即食熟食食品，容易造成 食品中毒？
(A)腸炎弧菌
(B)仙人掌桿菌
(C)葡萄球菌
(D)肉毒桿菌。
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#6514659
未解鎖
腸炎弧菌 (Vibrio parahae...
(共 371 字，隱藏中）
前往觀看
0
0