試題詳解

試卷：109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：09408肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#93381 | 科目：技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級

試卷名稱：109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：09408肉製品加工─顆粒香腸、醃漬類#93381

年份：109年

科目：技檢◆肉製品加工-顆粒香腸、醃漬類-丙級

3.下列何種寄生蟲，可能出現於豬肉中
(A)蛔蟲
(B)鉤蟲
(C)旋毛蟲
(D)鞭蟲故豬肉應完全煮熟後食用。

正確答案：登入後查看