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試題詳解

試卷:111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07601 中餐烹調─素食#130753 | 科目:技檢◆中餐烹調-素食-丙級

試卷資訊

試卷名稱:111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:07601 中餐烹調─素食#130753

年份:111年

科目:技檢◆中餐烹調-素食-丙級

3. 包裝食品營養標示中的「糖」是指食品中______之總和。
(A)單糖加雙糖
(B)單糖加蔗糖
(C)單糖
(D)蔗糖

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