試卷名稱：110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級： 14000 西餐烹調#131139
年份：110年
科目：技檢◆西餐烹調-丙級
3. 選購香辛料時應如何判斷其品質？(A)用深色容器包裝者較佳(B)透明容器受光度較夠(C)多年保存者香味沈重(D)價格高者品質佳。
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